Целый год вынашивала идею вернуться в Ростов Великий и посетить «Финифть», следила за рестораном в соцсетях. Первая реак...
Целый год вынашивала идею вернуться в Ростов Великий и посетить «Финифть», следила за рестораном в соцсетях. Первая реакция — восторг. Нарядный, но не аляписто-лубочный интерьер, красивая подача, посуда, милые красногубые официантки в ободках-кокошниках, полотенца, аромадиффузоры-мыло-кремы от уже культового израильского бренда Zielinski&Rozen, продуманный саундтрек — русская электроника с этно-мотивами. И главное — еда! Всё было сытно и вкусно: сырная тарелка (не знаю, кому там она не сырная — вполне достойная), грузди, капустник. Но! Дальше жирный минус. За 50-55 минут до закрытия, когда я уже расплатилась, оставила официантам чаевые, мне предложили поскорее убраться восвояси, а пиво перелить в стаканчик с собой:))) Я понимаю, что девчатам хотелось домой, но это какой-то позор. Конечно, от стаканчика я отказалась, а пиво оставила. Я бы поняла, если б я за 20 минут до закрытия время тянула, но не за (практически) час торопить уже расплатившегося гостя. В таком случае просто не нужно было пробивать мне этот последний бокал. Да, я не пью пиво залпом, мне нужно время :))) Ещё один недочёт — отсутствие наливок и настоек в меню. В русском ресторане они необходимы :)
Место красивое, с потенциалом, сделано с душой, но сервис нужно улучшать. И меню чуть-чуть расширить. И, конечно, работать 3 дня в неделю — вариант так себе. Не все путешествуют только в выходные, но это уже другой вопрос, сложнее и масштабнее.
Ещё определённо вернусь, посмотрим, как будет меняться место. Надеюсь, только к лучшему :)
Читать
24 ноября 2024
Павел Артамонов
Искренне рад, что заведение такого класса появилось в Ростове.
В Финифти прекрасно все.
От прекрасных дизайнерских интер...
Искренне рад, что заведение такого класса появилось в Ростове.
В Финифти прекрасно все.
От прекрасных дизайнерских интерьеров до музыкального сопровождения, от сервиса до вкуса и подачи блюд.
Отдельно хотел бы отметить внимание к мелочам в виде:
Питьевой воды, которая уже включена в стоимость;
Наличие крема для рук в уборной.
(сами мыло и крем от Zielinski & Rozen)
Отдельная благодарность шеф-повару, который вышел собрать обратную связь о блюдах и заведении.
Твердые 5 баллов и однозначная рекомендация к посещению.
Читать
Очень вкусная, элегантная авторская кухня, сочетающая русские и европейские традиции. Настоящая местная ряпушка собствен...
Очень вкусная, элегантная авторская кухня, сочетающая русские и европейские традиции. Настоящая местная ряпушка собственного вылова и засола: одно это уже дорогого стоит. Судак великолепен. Любителям легкой кухни рекомендую попробовать салат из корений: при нашем гигантском опыте потребления нигде подобногл н встречали. Такой же и великолепный интерьер. Очень чисто, очень вежливо и доброжелательно. Однозначно лучший ресторан Ростова и один из самых лучших на Золотом кольце.
Одна просьба к шефу: заячьих почек верченых можно класть чуток побольше -- уж очень вкусны.
Читать